Y a-t-il un lien entre l'acné, les produits laitiers et les poudres de protéines ?

Comme le dit l'adage, une belle peau commence dans l'intestin ! L'alimentation est étroitement liée à l'acné, car elle affecte l'absorption des nutriments, ce qui peut influencer la progression d'une affection, y compris les problèmes cutanés courants tels que les éruptions indésirables.

La peau est également le plus grand organe du corps et son apparence extérieure est généralement le reflet de ce qui se passe à l'intérieur. C'est pourquoi, pour obtenir une peau saine, nette et éclatante, il est important de lui apporter tous les nutriments incroyables de l'intérieur et de limiter les aliments qui peuvent être contre-productifs pour votre teint.

Alors, y aurait-il un lien entre l'acné et la consommation de produits laitiers et de protéines en poudre ? Lisez notre séance de questions-réponses de la communauté sur le sujet, avec les réponses de notre équipe de santé.

Q : J'ai entendu dire que les produits laitiers pouvaient jouer un rôle dans l'acné ? Existe-t-il des études à ce sujet ?

R : La compréhension du mécanisme de développement de l'acné est encore en évolution, et de nombreux facteurs influencent l'acné autres que l'alimentation, tels que la génétique, les hormones, l'inflammation et l'environnement.

La relation entre l'acné et les produits laitiers a été établie pour la première fois par Adebamowo et al. (2005), qui, dans une étude basée sur un questionnaire, ont constaté que la consommation de lait était augmentée chez les adolescents atteints d'acné, dans une analyse de femmes ayant eu de l'acné à l'adolescence. Ils ont trouvé un lien positif avec l'acné pour la consommation totale de lait et la consommation de lait écrémé. Cependant, il est important de noter que les limites de cette étude incluaient l'auto-déclaration alimentaire.

Il a été suggéré que la consommation de lait pourrait être une cause d'éruptions cutanées d'acné. Bien que le lait ait un faible indice glycémique, en ce qui concerne l'acné, la leucine (l'acide aminé principalement présent dans la viande et les produits laitiers) a été montrée comme activant un régulateur de croissance spécifique qui est activé par l'insuline. Le facteur de croissance de type insuline (une hormone de structure similaire à l'insuline) peut également augmenter les niveaux d'androgènes (hormones qui contribuent à la croissance et à la reproduction), ce qui peut augmenter la production de sébum (le gras de notre peau) et donc contribuer à l'acné.

Q : Quand j'ai commencé à utiliser une nouvelle poudre protéinée, j'ai remarqué une augmentation de mes éruptions cutanées. Pourquoi ?

R : Cela peut être dû à de nombreux facteurs, mais si vous pensez que c'est lié aux protéines, vous voudrez peut-être vérifier si vous utilisez une formule contenant du lactosérum. La protéine de lactosérum est spécifiquement une source de protéines extraite du lait de vache, qui contient des niveaux plus élevés d'acides aminés essentiels. Elle est ce qui reste lorsque le lait est épaissi pendant le processus de fabrication du fromage et contient 6 facteurs de croissance qui peuvent être liés à l'acné. La protéine de lactosérum est responsable des effets du lait qui stimulent la production et l'activité de l'insuline, ce qui peut contribuer davantage à l'acné que le contenu réel en gras ou en produits laitiers.

Q : Tous les types de protéines en poudre sont-ils responsables d'éruptions potentielles ?

R : La bonne nouvelle est que tous les types de protéines en poudre ne sont pas connus pour causer de l'acné ! Les protéines en poudre à base de produits laitiers, telles que le lactosérum ou la caséine, peuvent être liées à un potentiel déclencheur d'acné. Les niveaux d'acide aminé leucine sont plus élevés dans les régimes alimentaires contenant de la viande et/ou des produits laitiers par rapport aux régimes végétariens et végétaliens. Comme mentionné précédemment, la leucine active un régulateur de croissance, aggravant éventuellement l'inflammation impliquée dans l'acné.

Q : Comment puis-je savoir si ma protéine en poudre contient des produits laitiers ?

Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients et elle mentionnera le type de protéine en poudre qu'elle contient. Tout ce qui indique isolat de protéines de lactosérum, concentré de protéines de lactosérum ou caséine signifie qu'il contient des produits laitiers.

Q : Quels types de peau sont les plus sensibles aux éruptions cutanées liées aux protéines en poudre ?

R : Les types de peau les plus sensibles aux éruptions cutanées liées aux protéines en poudre peuvent être ceux ayant une peau grasse ou mixte.

Q : Quelles sont les meilleures options de protéines en poudre respectueuses de la peau ?

R : Les personnes qui rencontrent potentiellement des problèmes de peau liés à la consommation d'une protéine en poudre à base de produits laitiers (qui sont généralement les plus grands coupables) pourraient essayer une protéine en poudre végétalienne à la place. Les bonnes sources de protéines végétales utilisées dans les protéines en poudre sans produits laitiers comprennent le pois, le riz brun, le soja et le chanvre.

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Références :

Adebamowo CA, Spiegelman D, Danby FW, Frazier AL, Willett WC, Holmes MD. High school dietary dairy intake and teenage acne. J Am Acad Dermatol. 2005 Feb;52(2):207-14.

Kucharska A, Szmurło A, Sińska B. Significance of diet in treated and untreated acne vulgaris. Adv Dermatol Allergol. 2016;23(2):81–6.

Melnik B. Dietary intervention in acne: attenuation of increased mTORC1 signaling promoted by Western diet. Dermatoendocrinology. 2012;4(1):20–32.

Danby FW. Nutrition and acne. Clin Dermatol. 2010 Nov-Dec;28(6):598-604.

Cengiz FP, Cevirgen Cemil B, Emiroglu N, Gulsel Bahali A, Onsun N. Acne located on the trunk, whey protein supplementation: Is there any association?. Health Promot Perspect. 2017;7(2):106-108. Published 2017 Mar 5.

Baldwin, H., Tan, J. Effects of Diet on Acne and Its Response to Treatment. Am J Clin Dermatol 22, 55–65 (2021).