Démystifions le métabolisme

Connu comme l'incroyable moteur interne du corps, votre métabolisme est un système complexe qui alimente chacune de vos actions et réactions. C'est un terme collectif désignant de nombreux processus et réactions qui se produisent constamment dans votre corps pour vous maintenir en pleine forme et plein d'énergie.

Convertissant les aliments et les nutriments en énergie et en éléments constitutifs pour la croissance et la réparation, votre métabolisme est une machine bien huilée qui nécessite un juste équilibre de soins et d'entretien pour fonctionner au mieux.

Lisez la suite pour découvrir et démystifier les mythes et idées fausses courants concernant le système fascinant de notre métabolisme, ainsi que nos meilleurs conseils pour vous aider à soutenir votre santé métabolique.

Mythe 1 : Manger tard le soir perturbe votre métabolisme

Vérité : Bien que la science soit encore émergente, certaines preuves suggèrent que manger plus tôt le soir pourrait avoir un impact positif sur la santé métabolique¹. Cependant, il est important de considérer la situation dans son ensemble. Votre apport calorique global et la qualité de vos choix alimentaires jouent un rôle plus important.

La recherche a montré un lien entre nos habitudes alimentaires, notre métabolisme et nos rythmes circadiens (le cycle naturel veille-sommeil de notre corps)². Les aliments hautement transformés ou sucrés se digèrent généralement plus rapidement, entraînant des pics potentiels de glycémie. En comparaison, les glucides complexes riches en fibres prennent plus de temps à digérer, offrant une libération d'énergie plus soutenue. Concentrez-vous sur des aliments sains et nutritifs, quelle que soit l'heure.

Écoutez les signaux de faim de votre corps et concentrez-vous sur une alimentation équilibrée et riche en nutriments. Mener une vie saine, c'est respecter son corps et lui faire preuve de bienveillance – se nourrir avec les bons aliments, chaque fois que son corps en a besoin. Il est également important de noter que se coucher le ventre plein peut parfois altérer la digestion et l'absorption des nutriments, car notre corps ralentit naturellement les processus digestifs pendant le sommeil.

Mythe 2 : La génétique détermine tout

Vérité : Bien que la génétique influence votre métabolisme basal (MB), ou le nombre de calories que votre corps brûle au repos, ce n'est pas le seul facteur en jeu. La recherche suggère que d'autres influences peuvent jouer un rôle plus important. Ces influences sont souvent liées aux choix que nous faisons dans notre vie quotidienne, tels que nos habitudes alimentaires et d'activité physique, ainsi que d'autres facteurs externes, notamment les conditions socio-économiques³.

Votre composition corporelle joue un rôle important dans le métabolisme. Le tissu musculaire brûle plus de calories au repos que le tissu adipeux. Plus vous avez de masse musculaire, plus votre métabolisme basal est élevé. Pensez-y de cette façon : le muscle est le four à brûler les calories de votre corps, tandis que le tissu adipeux est plutôt un casier de stockage. Plus votre rapport muscle/graisse est élevé, plus votre corps brûle efficacement les calories, même lorsque votre corps est détendu (bien que se lever et bouger de la manière que vous aimez soit toujours très important !). La bonne nouvelle ? Vous pouvez développer vos muscles grâce à l'exercice, ce qui donne un coup de pouce naturel à votre métabolisme.

Mythe 3 : Toutes les calories sont traitées de la même manière dans le corps

Vérité : Toutes les calories ne sont pas traitées de la même manière dans votre corps ! C'est là qu'intervient l'effet thermique des aliments (ETA), ou l'énergie que votre corps utilise pour digérer et absorber les aliments. Les protéines ont un ETA plus élevé que les graisses ou les glucides, ce qui signifie que votre corps doit travailler un peu plus pour décomposer les protéines, brûlant quelques calories supplémentaires au cours du processus⁴.

C'est de là que vient l'expression « le muscle brûle des calories » : les protéines maigres aident à vous maintenir rassasié et à orienter votre métabolisme dans la bonne direction. Cela met en évidence la manière dont les types d'aliments que vous choisissez de consommer peuvent influencer le taux métabolique global de votre corps.

Mythe 4 : Votre alimentation seule peut stimuler votre métabolisme

Vérité : Manger sainement est important, mais ce n'est pas le seul facteur qui régule votre métabolisme. Si une alimentation équilibrée est essentielle pour un bien-être durable, la recherche montre que l'alimentation seule ne modifiera pas considérablement votre taux métabolique⁴.

Bougez régulièrement de la manière que vous aimez ! Qu'il s'agisse d'une marche, d'une séance de yoga ou même de danse dans votre salon, l'intégration d'activités que vous aimez vraiment est essentielle. L'entraînement en force (dans bon nombre de nos entraînements dans l'application JSHealth !) peut être particulièrement utile⁵. La construction de masse musculaire augmente votre métabolisme basal (MB) – comme nous l'avons mentionné ci-dessus, le muscle brûle plus de calories au repos que le tissu adipeux. Pensez-y comme à l'alimentation de votre moteur interne ! Le point à retenir ? Le moyen le plus efficace d'influencer votre métabolisme est un duo dynamique composé d'une alimentation saine et d'une activité physique régulière.

L'application JSHealth propose une variété d'entraînements conçus par les meilleurs entraîneurs d'Australie, afin que vous puissiez trouver quelque chose qui corresponde à vos intérêts et à votre niveau de forme physique. Pas besoin de salle de sport – préparez-vous à bouger votre corps et à vous sentir au mieux de votre forme, où que vous soyez !

Mythe 5 : Les régimes « détox » peuvent réinitialiser votre métabolisme

Vérité : Les régimes détox se positionnent souvent comme une « solution rapide » pour la santé métabolique. Mais la vérité est que ces mentalités de restriction peuvent nuire à votre métabolisme ainsi qu'à votre relation avec la nourriture⁶.

Votre corps dispose déjà de son propre système de détoxification sophistiqué et naturel : votre foie et vos reins ! Ces organes vitaux travaillent à éliminer les déchets du corps et fonctionnent au mieux lorsqu'ils sont soutenus par une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes et céréales complètes.

Suivre des méthodes de régime à la mode implique généralement une privation de macronutriments tels que les glucides, les protéines et les graisses, ce qui peut affecter le métabolisme, les niveaux de sucre dans le sang et d'énergie, l'équilibre hormonal et le bien-être émotionnel général. Les régimes restrictifs ou la restriction de l'apport calorique perturbent la glycémie, ce qui peut en fait entraîner une faible glycémie ou une faible tension artérielle, provoquant des évanouissements – ce qui peut être dangereux⁶. Cela contribue également à un cycle toxique qui peut inclure des fringales et une malnutrition due à des habitudes alimentaires trop restrictives, conduisant finalement à une relation très complexe avec la nourriture et son corps, ainsi qu'à des épisodes de frénésie alimentaire suivis de restrictions.

La philosophie de JSHealth privilégie une approche équilibrée de l'alimentation et de l'amour du corps. Nourrissez votre corps avec une variété d'aliments délicieux et entiers pour vous sentir au mieux de votre forme ! Lorsque vous développez une relation positive avec la nourriture, vous serez en mesure de faire les bons choix et d'éviter le cycle des régimes yo-yo. Faites confiance au système de détoxification naturel de votre corps – il est bien plus efficace qu'une solution rapide !

Mythe 6 : Les compléments peuvent accélérer votre métabolisme

Les compléments sont souvent perçus comme le « raccourci » pour donner un coup de pouce métabolique à votre corps. Cependant, il est important de comprendre qu'aucun complément ne peut remplacer les fondements d'un bien-être durable : une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.

Relancez votre métabolisme avec notre formule Métabolisme+ conçue par des nutritionnistes, contenant du chrome pour aider au métabolisme des glucides et réduire les fringales en favorisant l'équilibre de la glycémie. Nous avons également inclus du zinc pour soutenir un métabolisme corporel sain et un bon taux métabolique ! Nos ingrédients sont étayés par des recherches pour garantir qu'ils apportent le soutien dont votre corps a besoin de la manière la plus naturelle possible – pour compléter et soutenir vos choix de mode de vie, et non les remplacer.

Construire un métabolisme sain est une question de cohérence et d'habitudes à long terme. Accordez-vous grâce et patience pour trouver ce qui fonctionne le mieux pour votre corps et votre mode de vie uniques. C'est la vraie recette d'un métabolisme sain et d'un sentiment de bien-être absolu, de l'intérieur comme de l'extérieur !

Références :

1. Beccuti, G., Monagheddu, C., Evangelista, A., Ciccone, G., Broglio, F., Soldati, L. et Bo, S. (2017). Timing of food intake: Sounding the alarm about metabolic impairments? A systematic review. Pharmacological Research, [en ligne] 125, pp.132–141. doi : https://doi.org/10.1016/j.phrs.2017.09.005.

2. Wehrens, S.M.T., Christou, S., Isherwood, C., Middleton, B., Gibbs, M.A., Archer, S.N., Skene, D.J. et Johnston, J.D. (2017). Meal Timing Regulates the Human Circadian System. Current biology : CB, [en ligne] 27(12), pp.1768-1775.e3. doi : https://doi.org/10.1016/j.cub.2017.04.059.

3. Westerterp, K.R. (2009). Assessment of physical activity: a critical appraisal. European Journal of Applied Physiology, 105(6), pp.823–828. doi : https://doi.org/10.1007/s00421-009-1000-2.

4. Pesta, D.H. et Samuel, V.T. (2014). A high-protein diet for reducing body fat: mechanisms and possible caveats. Nutrition & Metabolism, [en ligne] 11(1), p.53. doi : https://doi.org/10.1186/1743-7075-11-53.

5. Westcott, W.L. (2012). Resistance training is medicine: Effects of strength training on health. Current Sports Medicine Reports, [en ligne] 11(4), pp.209–216. doi : https://doi.org/10.1249/JSR.0b013e31825dabb8.

6. Klein, A.V. et Kiat, H. (2014). Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 28(6), pp.675–686. doi : https://doi.org/10.1111/jhn.12286.